【天热胃口不好、吃不下饭、就想吃凉的,怎么办?】#营养素养up# 【营养师推荐的夏季美食】#全民营养提升计划# #我家健康好食物#
个人推荐几种食物,我自己夏天常吃的。
多喝酸奶,增加蛋白质、钙和12种维生素。能保证冷链运输的巴氏杀菌乳也很好,很多人感觉夏天喝凉牛奶比喝饮料还舒服。
喝去浮油的冬瓜排骨汤或者冬瓜鸡汤,连肉一起吃,补充钾、蛋白质、B族维生素和水分。西瓜固然解暑,冬瓜效果可能更好,而且热量还比西瓜低。冬瓜煮软点,到入口即化的程度,一次吃一斤冬瓜都不费劲,补钾效果超好。
吃豆腐脑。前两天我发了食堂卖豆腐脑的午餐图片。又补蛋白质,口感又舒服,还补水。
吃凉下来的杂粮八宝粥,配咸鸭蛋和凉拌菜,也是很爽口的,适合怕热的人。
吃新煮的小米饭,煮的时候稍微多加点水,再加几个撕碎的枣,香喷喷的。配什么菜都好吃,而且比大米饭的营养价值高不少,B族维生素多,钾、镁多,消化速度适中,中GI,还有利于降低第二餐血糖反应。
甜食除了酸奶,还可以考虑红豆沙、绿豆沙,以及豌豆黄。古人说“夏气热,食菽以寒之”(菽不仅是说大豆,而且泛指各种豆子)。夏天吃豆子特别有利于补钾补镁,还能补B族维生素、补蛋白质、补多酚类抗炎物质,所以对解暑有帮助。
如果情况特别严重,建议去求医。
//@清鲜时味: 全身湿热粘腻,毫无食欲,只咽的下寒凉降体温食饮的夏季,都在做什么营养全面平衡有下咽进食欲的菜吃?
发布于 北京
