我本来想给你们拍一个最近发现的超好吃炒面的教程
结果煮完辣椒发现面没了,就暂时放在一边看电视去了,等面来了,我直接开干,吃完才想起来啥也没拍[柯基]真是业务生疏了[允悲][允悲]那我文字简单写一下:
🥬食材准备:牛里脊,螺丝椒,洋葱,新疆安集海干辣椒,蒜末,乌冬面or真拉新疆拉条子
1️⃣牛肉切片:生抽+胡椒粉+鸡精(不吃不加)+油
2️⃣新疆安集海辣椒煮软➕拉面提前下好过凉水备用
3️⃣先炒腌制好的牛肉,变色捞出
4️⃣再加一点油,放入蒜末+安集海辣椒炒香,加一点豆瓣酱(不要太多会咸),炒香~
5️⃣放入螺丝椒和洋葱炒到断生,加入之前的牛肉爆炒
6️⃣加入过凉水的面,老抽+胡椒粉+蚝油+辣椒粉,爆炒爆炒~(暂时不要加生抽或者盐了,因为加过豆瓣酱,大概率会咸,可以尝一下再决定)~
发布于 湖南
