#儿子参加比赛给湘菜勾芡气坏爸爸#
该热搜出自美食综艺《家乡美食大赛》，长沙05后小伙唐易，替经营二十余年湘菜老店的父亲参赛。比赛制作东安鸡时，因收汁时间不足，情急之下勾芡救场，这一操作直接气坏坚守传统做法的父亲。

令人意外的是这份勾芡版本菜品顺利晋级，后续选手遗憾淘汰，但心态坦然，称重在体验学习。

充满喜剧感的父子反差迅速引爆网络，网友分成两派，一派认同老派厨师坚守菜系本味，一派认为厨艺可以大胆创新。话题也引发大众讨论：传统菜系该严守古法，还是接纳年轻一代的改良尝试。 http://t.cn/AXNGUzaI