范志红_原创营养信息
26-08-16 08:50 微博认证:中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者 2025微博年度新知博主

【机场的早餐】#生活# #营养素养up# #健康生活说#

赶飞机来不及在家吃早餐,安检后还有点时间,就在首都机场T3航站楼吃早餐。

买了一份馄饨,一个卤蛋,共花费31。觉得这个吃起来比较快,还有汤水。

馄饨汤很咸,而且吃完之后胃里有一种不舒服的感觉。怎么说呢,就是一种猪油经过脂肪氧化产生的味道。显然这馄饨是冷冻的,而且冻了很久。馅料里可能有较大比例的肥肉,蛋白质含量可能很低。

就有点后悔,还不如吃个三明治加牛奶/豆浆,至少没有这种不舒服的味道。

因为总热量不够,我补了一个自带的谷物蛋白棒。

然后想买一盒酸奶。机场店里的酸奶要么是那种“无糖”、“配料干净”的无甜味酸奶,这种会酸得有点刺激;要么是脂肪含量高得吓人的无糖奶皮子酸奶,而我的胃不想要那么多脂肪;要么是碳水13%以上的果味酸奶,香精味道比较浓也不舒服。

我看到一款碳水高达16.7%的大米奶布丁,很好奇它是怎么做的,就买了尝尝。结果发现,就是浓大米粥和浓牛奶的混合物,再加5%的糖,有点淡淡的甜味。

其实也可以买两盒这种牛奶粥,再加两个蛋,吃起来也很快,可能胃里还会舒服点。但是,我怀疑这种牛奶粥可能升血糖快,不适合控血糖人士,因为仅靠那点牛奶,不足以把浓白米粥的血糖指数拉下来。

还剩了20分钟时间,我就在机场走路。早上登机之前一共凑了5千步。

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发布于 北京