食品造假并非丑闻，这是一种商业模式，遍布各大洲。

橄榄油：地球上被伪造最多的食品。一家加州实验室对进口的“特级初榨”橄榄油进行了检测，69%的样本不合格。其余的大部分则是贴着托斯卡纳标签的种子油。

蜂蜜：被伪造第二多的食品。2023年在欧盟边境检测的蜂蜜中，近一半被怀疑是糖浆。

麦卢卡蜂蜜：新西兰年产量约为1700吨，而全球采购量却高达10000吨。

鱼类：全球销售的鱼类中，约五分之一实为其他品种。你所谓的“野生”三文鱼其实是养殖的，而所谓的“鲷鱼”不过是某种廉价鱼类罢了。

帕尔马干酪：一家美国供应商被查出销售帕尔马干酪含量为0%的奶酪。法律规定，木浆含量最高可达4%。

牛至：英国的一项检测发现，四分之一的牛至罐头中掺入了橄榄叶和桃金娘。

香草：几乎全部都是香兰素，由木浆或石油制成。所谓香草豆荚纯属谣传。

牛肉：2013年欧洲市场上销售的千层面里掺了马肉。英国的“英国产”汉堡其实来自波兰。澳大利亚出口的“草饲”牛肉，其实在最后几个月里都是靠谷物喂养的。

神户牛肉：多年来，美国市场上销售的神户牛肉数量甚至超过了日本出口量。几乎全是假的。

牛奶：参见2008年发生的那件事。

食用油：1981年西班牙，工业用菜籽油被当作橄榄油挨家挨户兜售。造成600多人死亡，2万人中毒。

巧克力：用种子油代替可可脂，法律允许添加比例最高为5%，但标签上仍标注为牛奶巧克力。

“放养”：一个带门的棚子，母鸡却永远找不到门。