#吃蛋黄就影响胆固醇其实是误区# 【蛋黄别急着扔 健康人吃全蛋 效益或更高 医生：早餐吃鸡蛋 全天热量摄入或更低 有助控制体重】#医生建议减肥人士可以早餐吃鸡蛋# ​​​鸡蛋别只吃蛋白而把蛋黄扔掉，对健康人而言，吃1个全蛋带来的益处远大于胆固醇的影响，鸡蛋和豆浆也能一起吃，搭配起来营养反而更均衡。记者采访福建省第二人民医院有关专家了解到，一般成人每周摄入300～350克蛋类，健康人每天吃1个全蛋较为合理。鸡蛋怎么吃更营养，水煮蛋可优先选择，生鸡蛋存在沙门氏菌等感染风险，若想吃溏心蛋，最好选可生食鸡蛋，煎蛋则要少吃。早餐吃鸡蛋能让全天热量摄入更低，有利于控制体重。高胆固醇、冠心病等特殊人群可以隔天吃1个，儿童青少年、孕妇、哺乳期女性以及想健身增肌的人，每天吃1～2个蛋。via@第一帮帮团 http://t.cn/AXOMzNaw