【#全国推广实施全谷物行动计划##全谷物上升为国家行动的3大原因#】近期，七部门联合印发的《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》中关注到了老百姓的膳食结构，明确提出开展膳食营养科普；而在《扩大消费“十五五”规划》中也明确提出，实施国家全谷物行动计划，把健康膳食从日常消费指引，升级到了制度层面。

一粒小小的谷物，为什么会成为全国推广的行动计划？这背后有三重考量。一：营养健康升级。大家的饮食要从“吃得饱” 转向“吃得健康”，但数据显示，我国居民人均每日膳食纤维摄入量仅为推荐量的1/3，因此，推进全谷物消费，有助于改善膳食纤维摄入普遍不足的现状。二：助力节粮减损。全谷物不需要过度碾磨加工，能减少生产环节的粮食浪费，有效提升粮食利用率，从消费端助力粮食安全。三：带动产业升级。一条全谷物产业链，能带动农业、食品加工、健康产业多领域协同发展，培育出新的消费增长点。

从政策热词到餐桌日常，全谷物的普及，正是消费扩容升级在民生最细微处的体现。（黄金时间工作室） http://t.cn/AXOCIyRe