叙州融媒
26-09-28 11:46 微博认证:叙州区融媒体中心官方微博

【月满喜捷,童享团圆】(叙州融媒)9月24日上午,叙州区柏溪街道中心幼儿园喜捷分园开展“月满喜捷,童享团圆”全园冰皮月饼制作与分享活动,全园小、中、大班幼儿共同参与,在动手实践中感受中秋传统文化的魅力,体验劳动与分享的快乐。
上午9时30分,活动在温馨谈话中拉开帷幕。教师根据小、中、大班幼儿年龄特点,设计了层次分明的操作任务,让每位幼儿在原有水平上获得动手体验。小班以体验为主,教师提前揉好面团、分好馅料,幼儿在帮助下完成“搓一搓”“按一按”的简单动作;中班进入半自主操作,教师完整示范“揉一揉、压一压、包一包、按一按”四步法后,幼儿自行搓圆、压扁、放馅,在提示下尝试收口,用按压模具月饼;大班挑战独立操作,幼儿从揉面开始完成全部步骤,自主选择馅料和模具花纹,制作创意月饼,孩子们在动手实践中锻炼精细动作,体验创意表达的快乐。
上午10时40分,孩子们洗手品尝自己制作的冰皮月饼,并与同伴分享不同口味,学说“中秋节快乐”,感恩与分享的种子在心中悄然种下。随后幼儿将剩余月饼装入密封袋带回家与家人分享,教师鼓励孩子们向家人介绍制作过程。教师还将开展“我家的中秋”家庭任务和“中秋主题墙”展示活动,让传统文化教育在家园共育中持续深入。