一个冷门运动营养小知识——世界上蛋白质最丰富的食物，不是鸡蛋，不是牛肉，不是鸡肉，而且很多人可能没听说过它。

鸡肉的蛋白质含量是 30%，
牛肉大约是 25%，
鸡蛋大约是 12%。

而这种绿色食物含有 72% 的纯蛋白质。

它是一种古老的绿色食物。
但是NASA用它来给太空中的宇航员提供养分。

它含有身体无法自行生成的全部必需氨基酸，
可以帮助增肌、提升能量、
修复肌肉组织，支持免疫系统。
它富含铁、镁、B 族维生素、
叶绿素和强效抗氧化剂。

它的名字叫螺旋藻。

#Denny运动营养科普系列#