极简早餐，葱花白糖香油鸡蛋水，先用开水把瓷碗烫热，打入一个小鸡蛋和葱花搅拌匀，慢慢加入开水，边加边搅拌，盖住碗闷五分钟，再加入白糖和香油，其实，除了鸡蛋和开水之外，其他都是可加可不加的，白糖可以换成食盐，葱花可以换成香菜，根据自己身体状况和口感喜好调整。
​做法简单，营养丰富全面，润肠降燥。
​注意鸡蛋一定要选小个无腥味的，容易沏熟，想尝试的，可以打开下面链接，选小个儿鸡蛋，平均50克一枚，粮菜饲喂，除了鸡自己捉的虫外，没有饲喂任何动物性饲料，腥味很小。
再加几片面包就好了。
新的一天，从简单营养美味的早餐开始……