好想把老地这个闹鬼的粉圈洗净切条，加生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉抓至上浆，倒食用油拌匀，腌制 20 分钟。倒入肉丝快速滑散滑熟盛出。锅留底油，放豆瓣酱炒出红油，加配菜翻炒，倒入肉丝，翻炒至酱汁浓稠裹住食材，装盘。
发布于 江苏
imyuanni
好想把老地这个闹鬼的粉圈洗净切条，加生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉抓至上浆，倒食用油拌匀，腌制 20 分钟。倒入肉丝快速滑散滑熟盛出。锅留底油，放豆瓣酱炒出红油，加配菜翻炒，倒入肉丝，翻炒至酱汁浓稠裹住食材，装盘。