#5岁男孩喝开水冲蛋感染沙门菌#
看似滚烫的开水冲进蛋液
接触常温碗具瞬间降温
达不到杀灭沙门菌需要的持续高温
细菌无法彻底消灭

幼儿免疫力偏弱
少量病菌就容易引发急性肠胃炎
出现高烧、腹痛呕吐、腹泻等情况

溏心蛋、开水冲蛋都不适合孩童吃
鸡蛋务必完全煮熟、蛋清蛋黄全部凝固
生熟厨具分开使用，减少交叉污染

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