1000炸三角以烫面擀皮包制三角形而得名,具有表皮焦脆不硬、内馅鲜香的特点。传统分荤素两种馅料,荤馅多采用猪肉韭菜配虾皮,素馅则以胡萝卜丝、粉条为主。制作过程中需控制面皮厚度与油温,避免油炸时汤汁迸溅 发布于 广西