青菜小份最多200克，洗干净不用切。

丢水里冷水，大火煮5分钟。

然后用小勺子，一勺亚麻籽油或者橄榄油，差不多3到5克左右。

然后买黑胡椒海盐或者地中海香料瓶，转3到5下。

搅拌一下。

比网上流传许久的油煮菜更好吃，更下饭。

因为油润增加了风味和口感，香料增加了滋味。

油煮菜是真的不行。

热菜冷油调味料搅拌法，成功解决了3个大问题：

沙拉太冷口感太差难以下咽，
油煮菜太难吃，
亚麻籽油橄榄油的营养成分不适合爆炒。