上次我说了咱们中国人的麦芽茶和韩国大麦茶不一样http://t.cn/AXSKw6lh，有朋友从老家整了一些回来给我看，我一看咦有点不对，补充几句：
一定要看麦芽是不是炒制过的。

未炒的生麦芽疏肝，为啥呢，借着它那股往上冲的生发力量，
缓解肝郁嘛，这类人普遍情绪比较消极，需要往上生长的冲劲儿；
我们很讲究食物的性味，说春天养肝多吃芽苗类，一个道理。
生麦芽确实也有一定健脾的效果，但在这方面它不如炒制过的熟麦芽，侧重健脾就要选熟的。

这类很便宜味道也不错，大家多去药房看看~