浙江温州乐清的雁荡山这边到处都是特产铁皮石斛的店铺，当地人弄成铁皮石斛汁当成饮品，来了就要尝一尝，其实比较清淡，说不上好喝，对我来说，与其说花钱喝这个，还不如喝白开水，不过对于一些养生或者喜欢中医药的人来说，铁皮石斛有着“中华仙草”的美称，乐清是“中国铁皮石斛之乡”。

铁皮石斛是常用的药食同源药材，多用于阴虚体质或状态的人群，比如失眠健忘、心烦多梦、手脚心发热、盗汗的情况都可以适当服用铁皮石斛，一般都是煮水代茶饮用。

研究表明，铁皮石斛还有一定降血糖作用，适合属于阴虚内热类型的糖尿病患者，常表现为口渴、饮水多、饮食多容易饥饿、形体消瘦、大便干等症状。

《本草纲目》记载铁皮石斛可以“强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。”翻译：铁皮石斛可以滋阴补精、调理脾胃，补虚，治疗脚膝无力，行走不便，也有一定的安神定惊作用，长时间服用具有延年益寿的疗效。#石头哥浙二进修日记##健闻登顶计划#