bs#吃水洗鸡蛋为什么会中毒#
主要致病菌与中毒表现
核心元凶：我国鸡蛋相关食源性疾病中，70%至80%与沙门氏菌有关。感染后的潜伏期为6至72小时，典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，严重时可危及生命。
其他致病菌：金黄色葡萄球菌产生的肠毒素可耐受100℃高温30分钟，即使充分加热也不一定能完全灭活，仍可能引发食物中毒 http://t.cn/AX0iXSeG
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李大米_你的大大大晴天