【#这些人更适合早上喝牛奶#】#每天喝牛奶身体会发生的变化#中国营养学会营养与慢病控制分会委员李永进介绍，对于没有乳糖不耐受的人群来说，喝牛奶没有严格的时间限制。无论早上、晚上，还是当作加餐，都可以，关键是要喝够量——每天摄入300~500克。

不过对很多人来说，把牛奶放在早上喝，是个不错的选择——传统的中式早餐多以馒头、煎饼、米饭、面条、粥等为主，肉蛋奶比例较低。

如果早餐用牛奶替换一部分碳水主食，有助于餐后血糖反应更平稳，且饱腹感更强，还能获得多种营养，有助提升早餐质量。

以下几类人群尤其适合早上喝牛奶：

①早餐时间紧张，常常敷衍吃饭的上班族和学生，一杯牛奶搭配鸡蛋、面包，再加生菜或圣女果，短短几分钟就能搭配出营养均衡的一餐；

②有控糖、减重需求的人，借助牛奶平稳血糖、增强饱腹感，有助于控制全天总热量摄入；

③正在进行增肌锻炼的人群，早餐补足优质蛋白质，能够为肌肉合成打下良好基础，起到事半功倍的效果；

④中老年人，早餐增加优质蛋白质与钙的摄入，是延缓肌肉流失、守护骨骼健康一种简单可行的方式。

不喜欢牛奶味道或者患有乳糖不耐受的人，可以用酸奶代替，奶粉或奶酪也可以。换算比例是，100克牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪。@生命时报