【#吃早餐有个黄金时段#】#这个时间吃早餐特别养胃#广东省名中医、广东省中医院肝病科主任医师池晓玲表示，中国传统医学认为，辰时（早晨7点~9点 ）为胃经当令，此时人体气血将汇聚到胃腑，是吃早餐的最佳时间，因此古人又称辰时为“朝食”之时。养成辰时良好的进食习惯，对机体保持充沛精力十分重要。

国际期刊《通讯医学》刊登的一项研究发现，清晨6~9点是人体皮质醇分泌高峰，此时进食能激活脂肪分解酶与葡萄糖转运蛋白，促进新陈代谢。错过这个黄金时间，身体会进入“节能模式”，脂肪分解和葡萄糖代谢受影响，长期下来，可能导致代谢紊乱，增加心血管疾病、糖尿病等慢性疾病发病几率，还可能加重胃肠道负担，诱发胃溃疡等消化系统疾病。

《中国居民膳食指南（2022）》推荐，健康成人的早餐热量应占全天总热量的25%~30%，约控制在400千卡~500千卡，具体可用“一手掌握”原则：1拳主食（片状主食两掌心）+1捧/拳蔬果+1个鸡蛋/1掌心瘦肉+1杯（约300毫升）牛奶/原味豆浆。