冬天进补别光盯着补钙,那锅熬得奶白的骨头汤真补不了钙。骨头里的钙是羟基磷灰石,压根溶不进水里,汤越白只是脂肪乳化了,喝下去多半是油,嘌呤还高,痛风的人更要躲远点。医生都提醒了,过冬补钙别指望这一碗汤。
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发布于 河南
冬天进补别光盯着补钙,那锅熬得奶白的骨头汤真补不了钙。骨头里的钙是羟基磷灰石,压根溶不进水里,汤越白只是脂肪乳化了,喝下去多半是油,嘌呤还高,痛风的人更要躲远点。医生都提醒了,过冬补钙别指望这一碗汤。
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