费大厨最核心的宣传口号是“全国小炒肉大王”，但正是这句让品牌快速走红的口号，如今因称号归属模糊、评选过程仅凭视频、以及可能违反广告法等问题，正面临法律与舆论的质疑。
一、口号是什么：一张通过线上比赛获得的头衔
核心口号：费大厨在门店招牌、宣传物料及电商平台广泛使用的口号是“全国小炒肉大王”，品牌创始人费良慧也被称为“费大厨”。
称号来源：该称号源自2020年11月中国烹饪协会联合大湘菜报举办的“全国小炒肉PK大赛”。比赛全程为线上形式，参赛者需提交3-5分钟烹饪视频及菜品照片，评审由大众投票（占50%）和专业评委观看视频（占50%）构成，无现场试吃环节。
评选结果：费大厨以19278票获得线上投票第一名，于2020年12月被授予“全国小炒肉大王”称号。
二、争议焦点：称号合规性与主体归属成疑
主体归属模糊：据颁奖证书显示，“全国小炒肉大王”称号授予对象是品牌创始人费良慧个人（即“厨子”本人），而非费大厨连锁经营的法人主体（公司）。律师指出，企业将个人荣誉直接用于全国200多家门店的商业引流，若各分店无法保证由创始人亲自炒制或品质完全统一，可能被消费者认为构成虚假宣传。
评选程序存疑：中国烹饪协会在2018年曾因“违规开展评比达标表彰活动并收取444.71万元”受到行政处罚。根据《社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定》，社会组织开展评比项目要求近三年无行政处罚记录，因此2020年的比赛资格存在疑问，相关证书的背书基础效力存疑。
广告法风险：律师指出，“全国小炒肉大王”中的“全国”和“大王”表述，有变相使用绝对化用语的嫌疑，与“国家级”“最高级”“最佳”等被广告法明确禁止的极限词性质相近，存在违规风险。
三、当前状态：品牌方悄然调整，监管尚未定性
品牌方应对：据报道，费大厨自2026年4月起已在官方微信公众号上悄然将宣传背书从“中国烹饪协会授予”更换为“2024沙利文餐饮品牌领先奖”等其他商业奖项，但线下门店部分区域仍保留“全国小炒肉大王”标识。品牌方回应称“已关注到此事，将去核实了解”。
监管与协会动态：2026年8月1日起，《社会组织评比表彰活动管理办法》正式施行，中国烹饪协会已发布公告全面清理并撤销此前颁发的各类称号。但截至8月8日，该协会尚未明确“全国小炒肉大王”是否在本次清理名单内，仅表示“时间久远，待查看资料后再沟通”。
短期经营影响有限：盘古智库高级研究员江瀚分析认为，争议短期内对费大厨线下生意的实质性冲击可能有限，因为餐饮消费的核心决策因素仍是口味与体验。但如果称号最终被清理，品牌将面临品牌资产重构压力，失去这一权威背书后，营销成本或将上升。