8月正值本地水果大量上市，超市里应季水果的特价活动比前段时间多了不少，掌握几个挑拣和清洗的小技巧，这一季能省下不少钱，吃得也更安心。

　　一、锁定特价时机，学会“捡漏”更划算

　　关注傍晚时段：许多超市生鲜区会在晚市对当日到货、品相稍欠的水果进行集中打折处理，此时入手性价比很高。

　　留意“丑果”专区：部分超市会将外形不规整但口感、品质没问题的“丑水果”独立标为特价，这类水果内里甜度与正价品无异，非常适合自用。

　　认准本地应季果：眼下正值国产葡萄、桃子、西瓜等集中上市，产地近、运输时间短，超市的本地采购特价活动较多，价格通常低于反季进口水果。

　　二、巧选优质好果，认准这几点

　　优先应季本地品类：应季水果从采摘到上架周期短，保鲜需求低，口感自然成熟度更足，也更实惠。

　　看外观与新鲜度：挑选时留意果实表面是否自然饱满，避免选择颜色过分均匀鲜艳或果蒂有发软霉变迹象的果子。

　　择正规商超渠道：大型连锁超市对进货有溯源查验，品控相对路边摊或非固定摊位更为稳定，遇到问题也能追溯。

　　三、买回家这样洗，果味更安心

　　带皮鲜果流水冲洗：草莓、蓝莓、葡萄等皮薄易残留的浆果，先用流动水冲洗30秒以上，吃之前再去蒂，避免农残从切口渗入果肉。

　　巧用小苏打或面粉：在清水中加少量小苏打或面粉，将水果浸泡5-10分钟，再用流水洗净，能有效带走表面残留物，比单纯用盐水或醋效果更佳。

　　去皮类可简单搓洗：苹果、梨等能去皮的，用果蔬清洁剂搓洗表面后再削皮；香蕉、柑橘尽管吃的是果肉，吃前也最好冲一下表皮，避免手或刀具接触残留。