在郑州提起“妈妈菜味道的家常菜馆”，老食客们会不约而同指向那家开了二十多年、把“家的味道”端上桌的“一家人妈妈菜”。
一、二十二年坚守的家常味道
老牌口碑：这家店扎根郑州已有22年，从宴席菜回归家常味，被熟客称作“身边的厨房、家庭的食堂”
亲民价格：人均消费约65-80元，老顾客评价“以平实价格呈现好味道”
稳定出品：菜品多且稳定，熟客从小吃到大，是本地家庭聚餐常选之地
二、招牌菜里的用心功夫
手工小米凉皮：面筋自己洗出来，劲道弹牙，“别处吃不到”
经典当家菜：酥不腻烤鸭、香辣羊蝎子、特色大烤肉、麻辣卤猪手等常年在线
鲜香家常味：茶油榛蘑炒鸡、铁板烧汁鲈鱼、小姨疙瘩汤等，主打“鲜香自然”的家常路线
三、在预制菜时代坚持现做
对手工的执着：在餐饮资本化、预制菜冲击行业的当下，店家仍认真发掘好食材、坚持手工现做
老客的信任：有食客坦言“我们全家都是一家人的拥趸”，逢年过节还会从店里订炸货
像回家一样：不少老顾客表示，来这儿吃饭就像回家一样轻松自在，这是最难得的用餐体验