想喝一碗暖胃又养生的中式糖水,裕莲楼和詹记是近期口碑颇高的两家选择,前者主打古法炖梨和乳酪冰糕,后者则凭创新口味桃酥圈粉无数。
一、裕莲楼:古色古香的中式糖水老铺
招牌推荐:乳酪冰糕是到店必点,外层是冰冰的糯米皮,内里是乳酪与蛋糕的搭配,甜而不腻、层次丰富,搭配炖梨汤尤其出色
养生炖品:炖梨汤清甜爽口,可自助添加多种小料,被称为“冬日养生第一名”,份量适中适合两人分享
人气点心:蛋黄香芋福团芋泥细腻、蛋黄沙软,黑扬沙方糕外层黑米、内藏坚果碎,都是网友力荐的单品
二、詹记:媲美泸溪河的中式糕点新秀
创新桃酥:红茶味桃酥入口带淡淡茶香与微苦,巧克力味桃酥浓郁香甜,被测评博主评为“味道胜过泸溪河”
人气小贝:草莓味小贝清新酸甜、海苔肉松小贝脆感十足,蛋糕体柔软、酱料比例恰到好处
隐藏惊喜:松松卷因多了一层薄薄沙拉酱而更湿润适口,蛋挞酥皮层次分明、内馅香浓,接近肯德基水准
三、打卡小贴士:人均与门店信息
裕莲楼:大学路店人均约39元,糖水可外带,连杯子都充满中国风,工作日上座率也很高
詹记:为合肥品牌,门店单品与价格贴近泸溪河,建议避开高峰时段前往
最佳搭配:一份乳酪冰糕配一壶炖梨汤,或一盒红茶桃酥配一杯清茶,都是不会出错的经典组合