厦门3天自驾环线以环岛路为主线，串联曾厝垵、沙坡尾、黄厝海滩等景点，沿途可品尝沙茶面、海蛎煎、姜母鸭等闽南地道美食，一碗热气腾腾的沙茶面是打开厦门之旅的最佳方式。
一、3天自驾环线怎么走
Day1 环岛路—曾厝垵—沙坡尾：从机场驱车二十分钟抵达环岛路，沿海岸线蜿蜒而行，左边是山右边是海。下午逛曾厝垵渔村，傍晚到沙坡尾老渔港看夕阳碎金。
Day2 鼓浪屿一日：车停码头，乘船登岛。岛上无车马喧嚣，全靠步行，龙头路小吃街是美食聚集地。
Day3 黄厝沙滩—椰风寨—返程：清晨在黄厝沙滩看日出，沿海岸线骑行，下午在曾厝垵用餐后返程。
二、环线必吃美食清单
沙茶面：汤底浓郁，虾和豆腐泡浮在红油上，又鲜又辣，是厦门人从小吃到大的味道。
海蛎煎：海蛎肥美多汁，鸡蛋煎得焦脆，外酥里嫩，蛋香与海味交融。
姜母鸭：姜香入味，鸭肉不柴，越煮越有味，是闽南特色硬菜。
土笋冻：由沙虫制成，口感Q弹爽滑，蘸上蒜醋更爽口。
花生汤：花生熬得软糯，汤头甜润绵软，暖心又满足。
三、地道觅食地标推荐
八市菜市场：阿杰五香卷外皮酥脆，朱记手撕鸡鲜嫩入味，还可去附近海鲜大排档品尝清蒸鱼、爆炒花蛤。
中山路步行街：莲欢海蛎煎外酥里嫩，1980烧肉粽料足味香，天河西门土笋冻值得一试。
鼓浪屿龙头路：叶氏麻糍现包现卖，手工鱼丸Q弹爆汁，古法花生汤绵密清甜。
曾厝垵：巷子两侧全是小食店，沙茶面汤底在锅里翻滚，烟火气十足。