上鼓浪屿别只逛龙头路,林氏沙茶面、林锦记鱼丸、郑百顺姜母鸭和糖村花生汤这四家老店值得专程打卡,都是本地人吃了多年的闽南味道。

  一、岛上必吃的四道经典

  沙茶面:林氏沙茶面是本地街坊常去的老店,汤底熬得浓郁醇厚,配料可选海鲜或内脏,面条吸饱汤汁很入味。

  鱼丸汤:林锦记鱼丸是鼓浪屿的“活招牌”,手工捶打的鱼丸Q弹爆汁,汤头鲜甜,不少游客吃完还会买真空包装带走。

  姜母鸭:郑百顺姜母鸭是本地人认证的闽南家常味,鸭肉炖得油润脱骨,姜香裹着肉香,连骨头都值得啃干净。

  花生汤:糖村花生汤开了多年,花生炖得绵密化渣、甜而不腻,搭配芋头饼是暖呼呼的经典下午茶组合。

  二、跟着本地人选店不踩雷

  认准老店:鼓浪屿好吃的基本都是老闽南味道,像林氏海蛎煎在福建路开了很多年,现点现煎、海蛎给得足,路过常要排队。

  海鲜正餐:大洋海鲜餐厅是岛上多年的老牌店,海鲜现捞现杀,还曾被CTV专访过,适合想吃一顿正经海鲜的人。

  家常闽菜:欣永富厦门菜位于龙头路448号,是本地人也会去的闽南家常小馆,菜品鲜香下饭,盲点不容易出错。

  三、值得带走的伴手礼

  凤梨酥:也梨凤梨酥的果肉绵密香甜,雪花酥也不错,复古铁盒包装适合作为伴手礼送人。

  真空姜母鸭:郑百顺姜母鸭提供真空包装并全国包邮,喜欢这口味的可以顺带寄回家。