搜索结果中暂未见四会市本地清蒸大闸蟹店的直接报价，但当前正值大闸蟹集中上市期，全国行情可作为参考：江苏产区统货批发价2.5两母蟹约90～100元/公斤，阳澄湖产区四两公蟹、三两母蟹约90元一只，餐饮店清蒸上桌人均通常在100～160元区间。
一、当前大闸蟹市场行情参考
上市节奏：2026年9月中下旬起大闸蟹陆续抢鲜上市，目前正值消费旺季，市场供应量充足。
规格与价格：首批上市蟹以中小规格为主，2.5两公蟹批发价52～60元/公斤，2两母蟹80～90元/公斤，2.5两母蟹90～100元/公斤。
产区差异：江苏兴化等产区价格低于阳澄湖，品质同样不错；阳澄湖产区因品牌溢价，四两公蟹、三两母蟹约90元一只，较去年上涨约10%。
二、餐饮店人均估算逻辑
成本构成：餐厅清蒸大闸蟹的定价通常在批发价基础上翻1.5～2倍，覆盖损耗、人工与场地成本。
人均参考：按一人食用2～3只三两左右母蟹计算，食材成本约60～90元，加上配菜、茶水等，口碑较好的海鲜店人均消费多在100～160元。
规格影响：若选择四两以上大规格蟹，单只价格可达50～70元，人均相应上升至180～250元区间。
三、四会本地消费提示
实地询价：四会本地海鲜酒楼的大闸蟹多为季节性供应，建议到店前电话确认当日售价与规格，避免跑空。
尝鲜建议：当前市场母蟹品质较好、有黄有肉，公蟹预计10月1日后大量上市、膏满更佳，可错峰选择。
替代选择：若追求性价比，可关注梭子蟹，目前正值销售旺季，南京农贸市场约45元一斤，清蒸同样鲜美。