首尔新村的“金德厚烤肠店”用21900韩币就能吃到三种牛肠配烤牛心，汤和拌饭随便续，牛肠必须和拌韭菜一起烤，小肠烤到火大一点最香，是本地人能无限追加到凌晨的深夜烤肉选择。

　　一、韩式烤牛肠专门店怎么认

　　看部位：好店会把牛小肠、牛大肠分部位上，不同部位烤制时间和口感不同。

　　看搭配：标配拌韭菜、杏鲍菇、白洋葱，蔬菜不是配角；小菜份量大，通常可免费续。

　　看菜单：专门店菜单通常很大，不止烤肉，适合多人分享。

　　二、到店怎么点更满足

　　主攻内脏：牛肚梁厚身、褶层韧，烤后微卷、汁水丰富；烤牛肠比肥肠更有嚼劲。

　　加菜思路：无骨鸡脚烧得软而不干，酱汁浓稠甜辣；泡菜饼、韩式猪蹄、菜包肉可补充主食感。

　　锅物收尾：牛肠锅、猪杂锅、釜山鳕鱼锅、牛骨炖锅、鱼糕汤适合多人分享。

　　预订提醒：人气爆棚的店建议提前预订，以免等位过久。

　　三、国内与韩国可打卡选择

　　上海：虹泉路“冷三先生·烤肉·烤牛肠”有爱豆同款氛围，烤牛大肠刷秘制韩式酱料，软嫩弹牙；收尾用韩式荞麦冷面解腻。

　　昆明：金瓦台韩国自助烤肉菜品种类多，烤肉之外有海鲜、小火锅、酒水甜品，人均约50元，位于五华区正义路景星恒隆百货5楼。

　　大连：烤牛大肠逼出油脂后外层焦脆，配烤韭菜；薄荷芝士肥牛、果味厚切猪五花是常见搭配。

　　首尔与釜山：往十里第一烤肠店牛小肠250g约145元，营业12:00-22:00周日休息；釜山烤肠店已有中文宣传，评价称牛肠无异味、分量刚好。