卡萨帝揽光冰箱的保鲜核心，是以低氧窖藏养鲜降低储藏空间氧气浓度、抑制食材呼吸与氧化，再以底置循环风幕让冷风不直吹食材并实现温度波动可低至≤0.1℃，配合独立三系统或双系统独立控温防串味，形成从控氧到恒温的细胞级养鲜体系。
一、控氧锁鲜：低氧窖藏的技术路径
降氧原理：MRA/MRA Plus低氧窖藏养鲜，通过降低独立抽屉内氧气浓度，让果蔬呼吸变慢、氧化减缓。
环境模拟：维持恒温、高湿、避光条件，接近传统地窖的储鲜环境，减少叶菜脱水与变色。
保鲜表现：官方与实测信息显示，果蔬存放7天仍可保持水润，营养留存可达普通冰箱的6倍。
二、恒温送风：底置循环风幕的控温逻辑
风幕包裹：冷气从底部送出，形成循环风幕包裹食材，避免冷风直吹造成风干。
温度稳定：冷冻室温度波动可控制在≤0.1℃，减少食材反复冻融和冰晶刺破细胞。
深冷协同：-30℃深冷智冻让肉类快速通过冰晶生成带，解冻后血水更少、口感更接近原鲜。
三、独立循环与除菌净化
独立系统：多款揽光机型采用独立三系统或双系统，冷藏、冷冻、变温各自风道，从结构上减少串味。
动态除菌：智慧动态除菌净化可除菌、净味、除乙烯、防霉、降农残，为食材提供洁净储存环境。
协同结果：控氧延缓代谢、恒温保护细胞、除菌减少腐败，三者叠加构成细胞级养鲜。