想找蟹粉小笼和生煎包，屋有鲜蟹粉是招牌，本地食客还常推万寿斋、莱莱、佳佳、富春的小笼包，生煎首推大壶春的脆底款。
一、小笼包从鲜肉到蟹粉的选择
鲜肉小笼：万寿斋在虹口，被本地食客称作性价比之王；莱莱、佳佳、富春也常被一并推荐。
蟹粉小笼：屋有鲜的蟹粉是招牌，阿姨会主动推荐刚蒸好的蟹粉小笼。
酒店派：北京香格里拉的香宫也有蟹粉小笼包，适合想顺带吃蟹粉白玉虾、秃黄油捞饭的人。
二、生煎包的脆底与汤汁路线
大壶春：首推大壶春，以脆底见长，喜欢焦脆口感的人会更对味。
小杨生煎：招牌生煎包底部焦脆、内里汤汁满满，鲜肉馅鲜香入味。
吃法：先小口吸汤再大口咀嚼，撒芝麻葱花香气更足。
三、点单搭配与食用顺序
蟹粉小笼：薄皮包着蟹粉汤汁，咬开前先吹凉，避免烫口。
生煎搭配：小杨生煎可配鸭血粉丝汤和蚝油生菜，鸭血滑嫩、粉丝劲道，生菜清甜解腻。
时令：秋天大闸蟹季，蟹粉小笼和蟹黄灌汤小笼包都靠肉皮冻出汤汁，适合趁热吃。