中小型年会聚餐最省心的组合，是独立包厢加固定套餐——先把人数和人均预算固定下来，再按“有独立空间、能出套餐、可开公司发票”这三条来筛选餐厅，基本不会出大问题。

　　一、先按人数确定场地类型

　　10人以内：选带独立小包厢的社区餐馆，点菜灵活、人均可控，说话也不用担心隔壁桌听见。

　　10—30人：优先选整包小厅或半层空间，避开与散客混场的时段，敬酒、发言都方便。

　　30—50人：要能摆下3—5桌的小宴会厅，同时确认投影、音响和停车位是否够用。

　　二、菜单按“套餐加主食垫底”来配

　　固定套餐：按人均定档，减少现场点菜的等待和超支；提前一周收集忌口与过敏信息。

　　下酒菜配主食：小馆类聚会的常见结构是冷盘下酒菜加热菜，最后用粥、面收尾，像厦门常见的章鱼土笋冻、土笋汤配土笋粥、野生虾面就是这种思路。

　　酒水规则：问清能否自带、开瓶费怎么算、是否按桌配饮料，避免结账时产生纠纷。

　　三、合规与票据别漏

　　证照与环境：选证照齐全、环境整洁的餐饮单位，餐具消毒到位。

　　留样与报备：集体聚餐应做好食品留样，留样保存不少于48小时；单次聚餐超100人需提前2日向属地报备，中小型年会通常够不到这个门槛，但多部门拼场要留意。

　　票据：提前确认能否开公司抬头发票、税点由谁承担，写进预订确认单。