KEAAMI摩登泰的冬阴功海鲜汤被食客评价为“心中冬阴功的标准味道”，每碗现配现煮、绝不用半成品，各色天然调味料原原本本摆在碗里供人品鉴。
一、正宗冬阴功长什么样
定义：冬阴功即酸辣虾汤，用鲜虾与东南亚香料熬成。
标准：冬阴功是衡量泰国菜正不正宗的标志，也是世界十大名汤之一。
做法：好店坚持每碗现配现煮，天然调味料整碗呈现。
二、被食客点名“正宗”的店
KEAAMI摩登泰（北京颐堤港）：冬阴功海鲜汤被称“标准味道”，另有碳烤厚切猪颈肉、黄咖喱软壳蟹可搭。
深圳排队泰国餐厅：冬阴功味道香浓、酸酸辣辣，让人有一直想喝的欲望。
深圳蛇口冬阴公：性价比高，冬阴功汤好喝，是深圳东南亚菜评价靠前的店。
南宁太泰（万象城L5层522号）：泰皇冬阴功月销2356份。
三、冬阴功的吃法选择
先喝原汤：直接饮用可细品香料融合出的鲜酸辣香，感受大虾、菌菇吸饱汤底的滋味。
再拌米饭：把汤底浇进米饭拌匀，酸辣风味附着每粒米，干饭人也能满足。
看酸度平衡：泰之家surin小象的冬阴功虾锅汤酸味与奶油调和平衡，不会过酸，怕酸的人也能喝得舒服。