去首尔吃韩料，最省事的组合是先喝参鸡汤、再吃酱蟹：景福宫站3号出口的皇后参鸡汤，招牌鲍鱼参鸡汤炖到筷子一夹就骨肉分离，鸡肚里塞满吸饱汤汁的米饭和栗子；想吃酱蟹可选自助店，网友分享的价格是酱蟹自助一万九百韩元（约六十多元人民币），酱油蟹、辣拌蟹随便续，还附一份花蟹汤。
一、参鸡汤是一人一锅的独食
构成：整只童子鸡腹内填泡软的糯米、完整人参、红枣、栗子，部分版本再加枸杞黄芪或活鲍鱼
吃法：鸡肉蘸海盐提味，汤少盐少油直接喝，鸡肚里的糯米拌着汤一起吃掉
配菜：上桌配酱、盐、蒜瓣、青阳椒、辣白菜和腌萝卜，另有一小瓶人参酒
二、酱蟹分清酱油与辣味两条线
酱油蟹：酱汁浸透蟹肉，蟹黄丰腴，当地经典吃法是把蟹黄蟹膏挖出拌热米饭，外号“米饭小偷”
辣味蟹：韩式辣酱腌制，甜辣醇厚，适合口味重的人
配套汤：套餐常附海鲜大酱汤，用滚烫热汤中和生腌的寒凉；也有门店直接送花蟹汤
三、自助店规矩和预算先看清
堂食限制：多数酱蟹自助仅限堂食、禁止打包，吃不完会按浪费收取罚金
生食提示：酱蟹属生腌冷食，肠胃偏弱的人量力而行
价格核实：上述价格为网友分享，具体套餐与人均价以门店当日公示为准