朋友聚会去大排档，花小钱也能摆满一桌硬菜——有博主分享辽宁小吃大排档人均50元就能凑一桌，成都夜宵档的香辣盆盆蟹四只198元也够几个人分食。

　　一、人均与菜量搭配

　　人均可控：有博主测评的辽宁小吃大排档，人均约50元，鸡架加鸡腿的组合够好几个人吃。

　　硬菜按份分食：成都夜宵大排档的香辣盆盆蟹四只198元，双椒鳝鱼、爆辣鸡爪都适合转桌分食。

　　配菜别忽略：鸡架配菜加贡菜和面藕能吸红油，多人分食时配菜往往比主菜更抢手。

　　二、氛围与时间自由度

　　露天烟火气：街边大排档的烟火气本身就是聚会氛围的一部分，适合朋友之间大声聊天、慢慢吃。

　　深夜不赶客：成都夜宵大排档做到深夜，加班后赶过去也能坐下来点菜。

　　穿着随意：大排档对环境要求不高，朋友聚会不用正装拘束，随到随吃。

　　三、点单思路

　　先定硬菜：按人数点一份鱼或蟹类硬菜，如懒凤鱼、香辣盆盆蟹，先把桌面撑起来。

　　再配下酒小食：怪味虾尾、胡辣捞汁毛豆、粉蒸肥肠这类小碟适合边聊边吃。

　　主食收尾：中式薯条或烤烧饼类可以垫肚子，避免只喝酒不吃主食。