小儿消化不良药膳：
“麦芽山楂鸡蛋羹”：
原料：鸡蛋2个，麦芽15克，山楂20克，淮山药15克，淀粉适量。
制作方法：
1，将麦芽洗净、山楂洗净、淮山药洗净切块，放入药锅内，加清水适量，煮半小时左右，去药渣，取汤备用。
2，鸡蛋去壳搅拌均匀，淀粉用水调成糊状。
3，将药汤煮沸，加入鸡蛋液及淀粉糊，边下边搅拌，再加适量食盐调味。
功效：健脾开胃，消食导滞。
适用于；小儿消化不良，症见脘腹痞胀，大便溏薄等患者。