#每日一餐分享#波斯传统美食开心果炖羊肉原产于伊朗克尔曼省的特色菜肴，因为克尔曼省拉夫桑詹县是开心果的故乡。开心果炖羊肉被认为是古代宫廷菜肴，是为特殊的聚会和仪式烹饪的。

伊朗拉夫桑詹主要以生产高品质开心果而闻名，常被称为“世界开心果之都”。开心果是波斯特产，古波斯语称呼"阿月浑子"。

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