#央视曝光活鱼麻醉剂滥用乱象#爱吃鱼的可得注意了,央视刚曝光了一个大隐患——活鱼麻醉剂滥用乱象,咱们平时买的“鲜活鱼”,很可能是被麻药泡过的!
就在3月22号晚上,央视财经《财经调查》做了暗访,重庆、山东临沂、安徽宿州的多个水产市场,都存在给活鱼用麻醉剂的情况。商贩往装鱼的水里倒点叫“鱼护宝”“晕鱼王”的液体,活蹦乱跳的鱼立马就瘫软不动,看着像在“睡觉”,充会儿氧又能活过来,全是靠麻药撑着。
更吓人的是,这些麻醉剂全是三无产品,没生产日期、没厂家、没许可证,主要成分是丁香酚,有的商贩为了起效快,居然用工业酒精勾兑。工业酒精里有剧毒甲醇,人吃了会失明、损伤脏器,过量还能致命,国家早就明令禁止用在食品里了。
商贩说用麻药是为了运输时防止鱼掉鳞、方便装卸,可咱们国家根本没批准丁香酚用于食用活鱼,既没进允许使用名单,也没做过安全评价,连使用剂量、残留标准都没有,属于监管空白。而且丁香酚在鱼体内完全代谢要48小时,咱们吃的鱼,大概率还带着残留。
长期吃这种残留麻醉剂的鱼,会损伤肝肾,孕妇、小孩风险更高。现在重庆已经开展突击检查,查到了大批量的非法丁香酚,说明这不是个别现象,是规模化的非法添加。
以后买鱼可得留心,别买那种一动不动、怎么碰都没反应的鱼,尽量去正规市场、正规摊位,别让问题鱼端上自家餐桌。http://t.cn/AXfW4uLA http://t.cn/AXfWb9XD
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