#贝类内脏若含镉可在人体内存10年# 【切忌“连内脏带黄一口吞” 贝类内脏若含镉 微量即可破坏肾脏 医生：重金属镉可蓄积人体10至30年 内脏 鳃部去除再吃】#医生提醒食用贝类必须去除内脏#食用贝壳类水产品时需要格外留意，切忌“连内脏带黄一口吞”的吃法。以带子为代表的滤食性贝类，在生长过程中会将水中的微量镉不断富集于内脏，据福建省第二人民医院相关专家介绍，镉是这类水产中携带最多的重金属之一，毒性较强，长期摄入即使微量，也可能对肾脏造成损害，并引发骨质疏松。更需警惕的是，镉在人体内代谢极慢，蓄积时间可长达10至30年。因此，去除内脏是食用时的必要步骤，因为镉高度富集于贝类的内脏和鳃部，去掉这些部分能大幅降低风险。贝类中镉的含量也直接反映了其生长水域的重金属污染情况，建议消费者尽量通过正规商超购买，避免选择来路不明的散货。日常饮食中注意摄入足量的钙、铁、锌以及维生素C和D，也有助于减少人体对镉的吸收。via@第一帮帮团 http://t.cn/AXIhQSSL