最近杂粮吃光了,昨天去进了一批货
这个黑大麦好有嚼劲好喜欢啊!纤维含量极高!比普通大麦高,甚至能比绿豆还高
Oat(原粒燕麦)膳食纤维稍逊色大麦,但是蛋白质含量更高
薏米高蛋白质,相对低一点的纤维含量,更适合肠胃弱的人吸收
当然这些蛋白质含量都干不过绿豆。且绿豆里有谷物中缺乏的赖氨酸
一起煮饭(我用了1:1梗米),超爱这种口感
昨天的骨头汤还煮了我最爱的蔬菜汤。洋葱西红柿芹菜蘑菇豆腐
满满的胶质搭配膳食纤维和植物蛋白
这一顿植物性蛋白完整的拉满了,膳食纤维也拉满了[哇](还配了鱼)
又是肠道菌群有益菌超爱的一顿[嘻嘻]
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