【#遇到红心甘蔗千万不能吃#】有句民间流传俗语“清明蔗，毒过蛇”，清明时节清甜多汁的甘蔗有毒并非空穴来风：甘蔗霉变会产生剧毒物质，食用后可能导致不可逆的神经损伤甚至死亡。清明期间，广东高温多雨甘蔗如保存不当极易产生霉变，广东消费者更需提高警惕。甘蔗霉变后，滋生的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸（3-NPA）。这是一种强烈的嗜神经毒素，极少量即可引起中毒。医生提醒，一旦发现甘蔗有红心、霉斑或异味，务必整根丢弃，切勿心疼浪费！（纵览新闻） #芭乐 早知道烂地里了##广东[地点]# http://t.cn/AXIKnpYp