开心的柠檬日记 26-05-07 10:01
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爸爸的早餐和午餐:娃娃菜炖冻豆腐、猪肝炒辣椒、玉米饼、羊肚菌蒸蛋、无糖酸奶拌青汁[哈哈]

今天的饭菜,全是利用昨天剩下的食材。

娃娃菜炖冻豆腐,特意用了昨天炖梅花肉的原汤来煮,简简单单的素菜,瞬间鲜味儿翻倍,格外入味。

还有猪肝炒青椒,用的是昨天剩的几块盐水猪肝。现在做饭都不敢多放油了,总想起小时候妈妈做的猪肝,猪肝切的厚厚的,油放得足足的,先炸出猪肝自带的鲜香,再和青椒一起翻炒。出锅撒上一把蒜末,香味立马就窜出来了。还是儿时的味道最馋人,只是现在注重清淡饮食,再也不敢像老一辈那样重油重香地做了。这样也好,简简单单,吃得舒服又踏实~#爸爸的控糖餐#

发布于 辽宁