2026年第十二届“全民营养周”的具体日期是5月16号—22号，2025年全民营养周的主题是“吃动平衡，健康体重，全民行动”，而今年的主题是“营养餐桌，家庭健康”，如何理解这个主题？

核心是理解两点，一是让“营养”从书本的概念，真正落实到每天的餐桌上，二是让“健康”从对个人的要求，变成整个家庭共同的目标。

从前是没得吃，能够解决温饱问题都是奢侈；现在是有的吃了，追求口味就成了新目标，高糖，高盐，高脂饮食，都是为了满足舌尖上的味道，超加工食品，预制菜，唾手可得的外卖，我们的身体偏离健康越来越远了，结果就是：餐餐热量爆表，但维持身体机能所需的微量营养素（维生素，矿物质及植物化合物）却严重不足。高血压，高血脂，高血糖及肥胖等慢病的患病率越来越高。

该如何扭转这种现状？家庭餐桌便是最好的选择。餐桌决定了一家人吃什么，怎么吃，怎么搭配，是健康最基础和可控的环节；共同进餐，为家人交流提供了温暖氛围的同时，也为孩子建立了受益终身的健康饮食习惯，何乐而不为？

另外要强调一下，“营养”更要吃得对，要尽量做到：食物多样（每餐有谷薯，蔬菜，肉蛋豆制品等）；比例均衡（大致按照“餐盘423”分配：4份蔬菜，2份优质蛋白，三份主食）；三少三多（少盐，少油，少糖，多蒸煮炖拌）。

行动起来吧，周末带孩子或家人去市场认菜，选菜，每人负责一道简单菜，一起动手并享用美食吧，健康无需刻意坚持，健康就在一日三餐的烟火气里.关注我，了解更多健康知识。#健康#