#美食分享# 渔溪大蒜鲢鱼，发源于老成渝公路资中县渔溪的美食，现在散布于全国各地，招牌大部分是“渔溪周鲢鱼”或者“渔溪孙鲢鱼”。这道菜的做法也流传盛广，泸州自然也有这道菜。昨天晚上又来到滨江路上的蜀禾源，点了渔溪鱼，用草鱼烹制，加了酸萝卜和泸州河鱼常用的藿香菜，味道麻辣鲜香，配着藿香菜，吃起来更是美味。另外叫了份卤拼，非常新鲜，就是刚刚卤煮出锅那种状态，很好吃。 http://t.cn/R2Wxu3V