本来没打算去猿山因为工作日看小程序还有之前私信问都只有一号芭菲,结果昨天上午和小涂从灵隐寺出来坐公交下山的时候突然刷到红薯上新了九号于是立刻奔赴。可能是之前已经做好又贵又普通的打算(吃到这种芭菲才是人生常态.....)九号还挺超我预期的。这个题材的组合光看成分就很难难吃,事实证明确实有着平易近人的普遍意义上的好吃,清爽的淡淡的,莲雾、雪芭、沙冰、啫喱都很轻,就连荔枝和奶油都被稀释得淡雅适口。在这样的基础上又做了味觉体验上的趣味性,杨梅荔枝雪芭的清甜中偶尔爆裂出的手指柠檬的酸、在汁水充盈的流体中突然出现蛋糕体绵软的实感、再到其下白巧片脆硬的咀嚼感,以及雪芭下含有清酒的接骨木沙冰口感和味道当时真的让我“啊”了一下,上一次吃东西有这种好玩的感觉还是在苔moss,好好吃也好有趣的一杯,在吃过的所有芭菲里喜好度能排第三吧,相比之下今天去吃的杭糕顶流小嫣然都显得好无聊。
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