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在波罗芬高原，太阳还没醒，阿伦阿姨已经走在咖啡树中间了。她不急。这里的每一颗豆子，都要跟露水、火山土和蜜蜂再多待一会儿。

没有化肥，没有农药。鸡在树下散步，花瓣落在果堆里，熟透的咖啡果掉在地上，就还给大地做下一季的养分。这不是什么认证标准——是她一直以来的种法。

所以这一杯，没有工业烘焙的猛烈。入口像晨雾散开，茉莉香轻轻浮起，尾韵是绿茶一样的清甜。不是调出来的，是高原自己长出来的。

南博会东南亚展馆，那缕不一样的香气，就是她。一万公里，从树上到你杯里。阿伦阿姨只负责一件事：不动手脚。剩下的，交给雨林原原本本地给你。