【#挑榴莲具体看这3个部位# 】

想挑到肉多核小、口感好的榴莲？首都保健营养美食学会理事王兆宇分享了3个技巧：

1️⃣ 看果型
从侧面看榴莲底部是否呈圆弧状、有微微鼓起的“小肚腩”。果型狭长、腹部扁平甚至有凹陷的，果肉大概率少。

2️⃣ 捏果刺
榴莲成熟后，相邻的两根刺如果能轻松捏在一起，说明果肉已经成熟。刺很坚硬则未熟。

3️⃣ 看果柄
优先挑选果柄翠绿且湿润的。果柄已变褐色可能过熟，干瘪发皱则存放太久不新鲜。

📌 吃完的榴莲别急着扔，榴莲壳里的白瓤可以用来煲汤哦～ #吃完的榴莲别急着扔#
#世界上最完美的榴莲出现了#
（生命时报）