老猫科普
26-06-08 22:02 微博认证:超话主持人(小故事超话) 微博原创视频博主 微博VLOG博主 头条文章作者

【中老年人补钙,哪种方法最有效?】
从中医角度说,中老年人补钙别光盯着钙片吃,脾胃养好了才是根本,不然吃再多补剂也吸收不了,全白白浪费。

平时多吃点含钙的天然食物是首选,比如黑芝麻、黑豆、虾米皮,中医讲“黑色入肾”,肾主骨,这些东西不光含钙高,还能养肾气,骨头自然就硬朗。平时没事多晒晒太阳,晒后背能补阳气,阳气足了气血运化好,钙也能更好地沉到骨头里,比吃补剂管用多了。

别一腰酸腿疼就瞎吃钙片,先看看是不是脾胃太弱,平时多喝点小米山药粥把脾胃养好,补进去的营养才能留住。

老猫给大家推荐三个好操作、针对性强的养骨食疗方,都是食材常见、做法简单的类型:
第一个是桑葚黑芝麻糊,桑葚补肝肾、黑芝麻含钙量高,两者打粉之后每天早上冲两勺,既能补到钙,还能帮着把钙沉到骨头里,比单独喝牛奶吸收好。

第二个是黑豆猪骨汤,黑豆入肾养髓,猪骨带点骨髓能补骨胶原,提前把黑豆泡几个小时,和焯过水的猪骨炖一个半小时,少放盐,每周喝两次,对腰腿疼、走路发沉的情况改善特别明显。

第三个是虾皮豆腐羹,豆腐含植物钙,虾皮是天然钙库,蒸蛋的时候丢一把虾皮、切几块豆腐进去,软嫩好消化,脾胃弱的老人吃着也没负担,平时当家常菜吃就行。

这些食疗方虽然好,但中老年人补钙最怕“一边补一边漏”。这里有几个关键的禁忌和门道,记住了才不白费功夫:
1. 最忌“重口味”:盐是钙的“对头”。中医讲咸入肾,但吃盐太多会带着钙通过尿液排出去。每多吃一勺盐,身体就得多流失几十毫克的钙。所以做这些汤水时,盐一定要少放,甚至不放。

2. 草酸要“除根”:如果你的食疗方里配了菠菜、苋菜这类绿叶菜,一定要先下锅焯水。草酸会跟钙结合成“小石头”(草酸钙),不仅让钙补不进去,还容易长结石。

3. 避开“吸钙鬼”:浓茶、咖啡和碳酸饮料会干扰钙的吸收。喝完补钙汤或吃完芝麻糊,起码间隔两小时再喝这些,不然补进去的都给冲跑了。

4. 因人而异:猪肝汤虽然补血养骨,但胆固醇高,高血压、高血脂的朋友少喝汤多吃豆。虾皮含盐高,吃之前最好水洗两遍。 http://t.cn/R2Wx8RF

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