今天打卡杭州网红面馆，桂语家面，这是米其林一星餐厅桂语山房旗下的面店，镇店之宝就是这碗泉水牛肉面，78元，小贵。口味我也觉得一般，清汤，野山椒，微辣，金钱腱是好东西，牛小腿最精华的一块肉。但是切的太薄了，少了厚实的口感，面条也是类似挂面的细面，这碗面就像江南女子，不施粉黛，说话轻声细语，讲究克制与分寸感。但我不喜欢这种，我喜欢大开大合的满足感。不过他们家的小食都挺不错，炸酥鱼，炸猪排，烤生蚝这些，都是十几二十几元，没有这碗面的价格那么离谱。这样的店自己消费的话，可以来一次，但不会来第二次。 #微博跨域计划# http://t.cn/A6fqlXT3