深圳张砚书
26-06-20 14:45 微博认证:投资内容创作者

客户大幅下降,顺德渔村老板现在肠子都悔青了,因为保安把一对躲雨的母亲赶走,这家始建于1950年的渔村被推向了风口浪尖,这几天很多网友都纷纷退订单,其中事发的华侨城门店更是冷冷清清,没有什么客户。

按照这次舆论发酵,估计对顺德渔政的收入肯能会产生很大的冲击,我特意看了一下,顺德渔村华侨城店的人均消费高达280元左右,能进这个地方消费的,肯定不是普通家庭,难怪当时保安要把躲雨的母子给赶走,说她们影响门店的形象。

但是对于顺德渔村这种老店来说,我觉得真正的形象并不在于你外观有多高大上,真正值得大家欣赏的形象,是发自你内心的温暖和爱心。

按照顺德渔村华侨城店的实际情况来看,它的前面其实是很宽敞的,而且事发的时候下着大雨,门店里面并没有什么客户进进出出,那么大的一个厅堂,怎么就容不下一对母子躲雨了呢?

我觉得这背后不仅仅是保安个人的问题,而是顺德渔村本身的文化就有问题,员工的培训也存在问题,顺德渔村目前在佛山,深圳等多地方都有门店,全国应该有十几个门店了,整体规模并不算小,但在员工培训方面明显是跟不上,作为一家相对比较高端的餐厅,人均消费动不动就是上百元,甚至200元以上,但是顺德渔村的员工素质根本配不上他们这个高端的价位,所以被消费者抛弃很正常。

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