【#广东援疆# 丨在喀交会解锁新疆版粤菜 大厨都系本地人！粤新美食双向奔赴】8月14日，第十六届新疆喀什・中亚南亚商品交易会启幕。喀什技师学院特色展区内香气四溢，本土粤菜师傅现场烹制佳肴。#喀交会##粵菜#

喀什技师学院烹饪与营养健康学院党支部书记努尔艾力・热西提介绍，学院粤菜学院于2024年挂牌成立，借力广东技能援疆优势，累计培养1700馀名粤菜师傅，研发70馀道粤疆融合菜品，把菠萝咕噜肉改良为蜜瓜咕噜肉，还有牛头肉版梅菜扣肉、酥皮羊排等特色创新菜。项目拓宽当地青年就业渠道，助力群众增收。（记者 唐艺丹 陈曦 实习生 李志莹 校对 海绵 监制 黄莺） http://t.cn/AXNR9qSJ